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出張の時に博多水炊き鍋を食べたくて行って来ました。「博多 鍋」で検索するともつ鍋がたくさん出てきますが、水炊き鍋も名物みたいですね。
インターネットで検索すると、居酒屋やもつ鍋との併用店が多く出てきますが、こちらのお店は鶏の水炊き専門店です。
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埼玉県のラーメン雑誌に近所で知らないお店が載っていたので行ってみました。
雑誌ではラーメン王の石神さんも推していたので期待大。
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